I Vini della Valle del Belice

La straordinaria storia dei Vini della Valle del Belice Si perdono nella notte dei tempi le prime coltivazioni della vite nella Valle del Belice. Oggi è una delle aree della Sicilia, più vocate e conosciute nella produzione di vini di qualità. In questa terra nascono il Santa Margherita Belice DOC, il Salaparuta DOC, il Contessa Entellina DOC, il Menfi DOC, il Sambuca di Sicilia DOC, lo Sciacca DOC, il Valle del Belice IGT, il Camarro IGT, il Terre Siciliane IGT e il Sicilia IGT.   Le DOC dei Vini della Valle del Belice Santa Margherita di Belice DOC La Denominazione di Origine Controllata “Santa MargheritaContinua a leggere…

Consorzio Olio "valle del Belice" DOP

L’ Olio Valle del Belice DOP, è un olio extravergine a denominazione d’origine protetta della provincia di Trapani.   Storia L’insediamento delle prime popolazioni nella Valle del Belice è da legare alla nascita di Selinunte, antica colonia della Magna Grecia, fondata dai Megaresi nel VII secolo a.C.. Nell’antica Selinunte, l’olio era considerato un simbolo di pace, saggezza e prosperità in relazione ai molteplici usi cui era destinato. I Selinuntini coltivarono e propagarono l’olio colonizzando le vallate e le terre fertili dell’entroterra, come dimostrano le macine per le olive risalenti al V secolo a.C.. Così Selinunte, come racconta Plinio, divenne un punto di riferimento nei commerciContinua a leggere…